Preparación: 30 min

Marinamos el pollo con sal, pimienta, paprika y llevamos a cocinar a la parrilla hasta que se encuentre bien cocido.

En un sartén sofreímos la cebolla, chile dulce, chile panameño (tratar de que no se reviente), luego de que todos los ingredientes estén bien sofritos incorporamos la leche de coco y cocinamos por 3 minutos.

Retiramos el chile panameño e incorporamos el arroz, rectificamos sal y pimienta, movemos hasta formar un arroz cremoso.