Bowl de pollo

Preparación: 30 min

En un sartén salteamos el arroz con unas gotas de limón y culantro y lo ponemos en un bowl.

Cocinamos el pollo en un sartén o a la parrilla, agregamos salsa de soja y aceite de sésamo y retiramos hasta que esté bien cocido. Seguidamente salteamos el repollo morado con aceite de sésamo y gotas de limón.

En un bowl colocamos de base el arroz y decoramos con el kiwi, piña, chile dulce, repollo morado y el pollo en trozos.

Maridaje:

Ingredientes:

2 tazas arroz blanco ya cocinado
100 g piña asada
Kiwi 1 und
Chile dulce 1/2 und
Repollo morado 50 g
Ramita de culantro
Pollo 180 g
Aceite de sésamo 20 g
Salsa de soja 10 g
Limón 1 und