Stir fried
Preparación: 20 min
En una olla con agua hirviendo agregamos el brócoli por 1 minuto, retiramos y conservamos, seguidamente agregamos los fideos de arroz y cocinamos por 1 minuto, retiramos del fuego y conservamos.
En un sartén a fuego medio incorporamos la cebolla, el brócoli, semillas de marañón, hongos y salteamos con aceite de sésamo y aceite de maní, seguidamente agregamos la maizena disuelta en agua, cuando la salsa espese podemos agregar los fideos.
Revolvemos hasta que todos los elementos se incorporen.
Maridaje:
Ingredientes:
150 fideos de arroz
40 ml soja
100 g cebollino
100 g hongos
150 g semillas de marañón
100 g brócoli
75 g cebolla
50 g maizena
100 ml agua
50 ml aceite de sésamo
50 ml aceite de maní